中俄資訊網(wǎng)（莫斯科編發(fā)）：據(jù)俄羅斯冷鮮蔬菜和水果市場(chǎng)分析表明，在2009-2013年間，俄羅斯冷鮮蔬菜和水果銷量增長36%，2013年的銷量為31.5萬噸。預(yù)計(jì)在2014-2018年間，俄羅斯冷鮮蔬菜和水果銷量將以年均5%的速度繼續(xù)增長。在2018年銷量將超過2013年25%。

　　在2009-2013年期間，俄羅斯冷鮮蔬菜和水果絕大部分通過零售貿(mào)易渠道銷售。在冷鮮蔬菜和水果銷售結(jié)構(gòu)中，零售業(yè)所占比重達(dá)60.3%。工業(yè)加工所占比重平均為14.4%，其余25.3%通過餐飲業(yè)銷售。

　　俄羅斯冷鮮蔬菜和水果市場(chǎng)屬于進(jìn)口依賴型，在2009-2013年間進(jìn)口供應(yīng)所占比重介于64%至74%之間，而俄羅斯本國生產(chǎn)在市場(chǎng)供應(yīng)總量中所占比重在9%-14%之間波動(dòng)。